Café en grano Sin Filtro "Honduras"

Tueste ligero, perfil limpio y floral, diseñado para métodos de goteo como V60 o Chemex. Un café especial para filtrado que no necesita presentación… pero igual te contamos todo.

Este café apaña a todas, pero es especial para filtrados. Estos granos de Honduras son de varietal Ihcafé 90 y Catuai, ambos nombres extraños pero te puedes quedar con que son “del grupo de las Arábicas”. O bien, es “café del bueno”. Tiene un tueste ligero, diseñado para destacar en métodos filtrados por goteo (V60, Chemex)… pero no se queda corto en prensa o moka.

Notas de cata: florales, vainilla y fruta madura
Origen: Hondura | 1600 msnm de altura
Varietal: Ihcafé 90 y Catuai (100 % arábica)
Proceso: Lavado
Puntaje: SCA: 83+ (perfil aromático con carácter)
Tueste: ligero
Ideal para: Métodos de filtrados por goteo como V60, Chemex.

Es como ese pan bien hecho: aireado, fragante, con textura… y sabor que sorprende. Este café hace lo mismo, pero en tu taza.