Café en Grano Bourbon Coffee "Honduras La Valentina Natural Fermentado"

Una explosión frutal nacida de la altura, la fermentación y la tradición hondureña Enclavado en las montañas de La Paz, Honduras, a 1,650 msnm, este café de variedad IHCAFE es el resultado de una meticulosa fermentación natural de 72 horas, un proceso artesanal que intensifica su complejidad aromática y dulzura natural. Desde el primer sorbo, La Valentina Natural Fermentado ofrece una sinfonía de sabores jugosos y expresivos: frambuesa, frutilla, caramelo y un toque vibrante de pomelo que despierta los sentidos. Su perfil destaca por una acidez cítrica media, balanceada y brillante, acompañada de un cuerpo alto y estructurado que da profundidad y presencia a cada taza. ✨ Acidez media cítrica, con frescura frutal ☁️ Cuerpo alto, intenso pero sedoso 💧 Final prolongado, con persistencia dulce y afrutada 🏅 Puntuación SCA: 85.5 Este café es ideal para quienes buscan una experiencia sensorial audaz, con matices exóticos y textura envolvente. Perfecto para métodos de filtro, cold brew o espresso, donde su fermentación cuidadosa brilla con identidad propia. Honduras La Valentina es un tributo al saber hacer cafetalero y al poder transformador del tiempo y la fermentación. Una taza que cautiva y permanece.