Bioma
Café en grano Bioma "Costa Rica Colibri"
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Café de Especialidad | Colibrí Tarrazú – Costa Rica
Directo de las montañas de Tarrazú, a más de 1.500 m s.n.m., este café lavado de variedades Caturra Catuai revela toda la elegancia de la región. Granos seleccionados a mano, procesados bajo estándar Strictly Hard Bean – European Preparation, para una taza con acidez cítrica dulce y fondo achocolatado.
- Cítricos dulces: mandarina y lima brillante
- Chocolate con leche: suaviza el final
- Frutos rojos: sutiles notas a cereza madura
- Cuerpo medio & acidez viva que equilibran dulzor y frescura
| Región | Tarrazú, Costa Rica |
| Altitud | 1.500 m s.n.m. + |
| Varietal | Caturra & Catuai (100 % Arábica) |
| Proceso | Lavado clásico |
| Clasificación | SHG EP – Strictly Hard Bean, European Prep |
| Tueste | Medio – balance dulce y aromático |
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