Café en Grano CCCR “Costa Rica Colibrí Tarrazú”

Descubre el café en grano de las regiones de Tarrazú y Tres Ríos en Costa Rica, donde la variedad Caturra y Catuaí (Strictly Hard Bean Extra Prep) crecen a 1500 metros sobre el nivel del mar en suelos de ceniza volcánica.

Características:

• Acidez: Media-alta, con una vivacidad que se complementa con las notas amargas y cítricas.
• Balance: Equilibrado, con un juego sofisticado entre el amargo del chocolate y la dulzura del caramelo.
• Dulzor: Subtil, el caramelo suaviza la intensidad del chocolate amargo.
• Retrogusto: Limpio y refrescante, un toque de pomelo añade una dimensión cítrica que perdura.
  

Procesado a través de un método lavado, este café de cosecha Febrero 2024 ofrece una taza con profundos sabores de chocolate amargo y caramelo, finalizando con un refrescante matiz de pomelo, representando lo mejor de la tradición y el clima de Costa Rica.