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Café en grano "CCCR - Colombia El Corazón Caldas y Risaralda” 250 gr
Descripción
Sumérgete en la experiencia de este café en grano, una cuidadosa selección de las fincas Samaria, La Suiza y San José, situadas en el corazón cafetero de Caldas y Risaralda. Este café, cultivado a 1600 metros sobre el nivel del mar en suelos de ceniza volcánica, es una mezcla de las variedades Caturra y Tabi.
Características:
- Acidez: Balanceada, aportando una frescura que complementa las notas dulces.
- Balance: Exquisito, con una fusión perfecta entre los sabores de chocolate, panela y vainilla.
- Dulzor: Remarcable, con una dulzura natural que recuerda al azúcar de panela y el chocolate suizo.
- Retrogusto: Largo y memorable, la vainilla deja una huella suave y aromática.
Este café es procesado mediante un método lavado, fermentado por 24 horas y secado al sol, lo que garantiza una taza con notas profundas y ricas de chocolate suizo, panela y vainilla, reflejando la tradición y la calidad del café colombiano.
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